มะระขี้นก (Momordica charantia), หรือที่รู้จักกันในชื่อ มะระจีน เป็นผักสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมายในทางการแพทย์แผนไทยและแพทย์แผนจีน ด้วยสารสำคัญที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมัน และส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
🍃 ลดน้ำตาลในเลือด – มีสารที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของอินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
💪 ต้านอนุมูลอิสระ – ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์และบำรุงสุขภาพโดยรวม
🩸 ลดไขมันในเลือด – ช่วยปรับสมดุลไขมัน ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
🌿 กระตุ้นการทำงานของตับและระบบขับถ่าย – ช่วยล้างสารพิษและส่งเสริมการย่อยอาหาร
🦠 เสริมภูมิคุ้มกัน – มีสารต้านเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย ช่วยป้องกันโรคติดเชื้อ
รับประทานสดหรือแปรรูปในรูปแบบน้ำผลไม้ แคปซูล หรือชาสมุนไพร
รับประทานต่อเนื่องในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น
ผู้ที่มีความดันเลือดต่ำควรใช้ด้วยความระมัดระวัง
หญิงตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
อาจมีผลข้างเคียงในบางราย เช่น ท้องเสีย หรือปวดท้อง
กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์. (2562). รายงานการศึกษาสมุนไพรมะระขี้นก. สืบค้นจาก https://www.dmsc.moph.go.th
ภาควิชาเภสัชพฤกษศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล. (2563). ฐานข้อมูลสมุนไพรไทย. สืบค้นจาก https://www.medplant.mahidol.ac.th
รัชฎา พัฒนวิชยานนท์. (2561). “การศึกษาสรรพคุณทางเภสัชวิทยาของมะระขี้นก”, วารสารเภสัชศาสตร์ไทย, 35(4), 350–359. สืบค้นจาก https://www.journalthai.com