ดอกคำฝอย

คำฝอย

...ดอกคำฝอยมีรสหวาน อุ่น มีสรรพคุณบำรุงโลหิต ฟอกเลือด บำรุงประจำเดือน ทำให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ ช่วยกระจายการอุดตันของเลือด ลดอาการปวดประจำเดือน ขับน้ำคาวปลาหลังคลอด
...หมอยาไทใหญ่ เอาดอกมาต้มกินบำรุงหัวใจ และสามารถนำมาประกอบอาหารบำรุงสุขภาพ โดยนำต้นอ่อนมาต้มใส่หมู ไก่ เนื้อ หรือทำเป็นน้ำซุปกินช่วยให้แข็งแรง
...การใช้คำฝอยเป็นยาบำรุงหัวใจนี้ชาวจีนมีความเชี่ยวชาญมาก มีการศึกษาพบฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่สนับสนุนการใช้คำฝอยรักษาโรคหัวใจ เช่น มีผลทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจมากขึ้น ต้านการตายของกล้ามเนื้อหัวใจ ต้านการเต้นผิดจังหวะของหัวใจ ต้านการขาดเลือดของหัวใจ ป้องกันสภาวะเส้นเลือดหัวใจตีบแคบลง ทั้งยังมีฤทธิ์ลดความดันโลหิต ฤทธิ์ลดการอักเสบ ลดไขมันในเลือด คำฝอยจึงมีสรรพคุณลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ โดยเฉพาะการใช้น้ำมันดอกคำฝอย
...หมอยาพื้นบ้านยังบอกว่า ดอกคำบำรุงคนตับไม่ดี เป็นดีซ่าน ตัวเหลือง คนที่มีอาการตัวบวม ไตไม่ดีให้เอาดอกคำมาต้มกิน นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงน้ำเหลืองให้เป็นปกติ ใช้ได้กับคนที่แสบร้อนคันตามตัว บำรุงประสาท เป็นยาระบาย ขับเหงื่อ แก้ดีพิการ
...ปัจจุบันมีข้อมูลการศึกษาวิจัยพบว่า คำฝอยมีฤทธิ์ป้องกันตับ บำรุงประสาท รวมทั้งลดการเสื่อมและการบาดเจ็บของไต ต้านการอักเสบ แก้ปวด เป็นประโยชน์ต่อการสร้างเนื้อกระดูก เพิ่มภูมิคุ้มกัน ซึ่งเป็นการยืนยันประโยชน์ของคำฝอยที่ใช้มาแต่โบราณได้เป็นอย่างดี

ข้อควรระวัง
• ไม่ควรใช้กับสตรีมีครรภ์
• ไม่ควรรับประทานติดต่อกันนานเกินไป เพราะอาจทำให้ผิวแห้งได้
• การใช้คำฝอยในปริมาณสูงอาจมีผลเสียต่อเซลล์ จึงไม่ควรกินอย่างเข้มข้นเกินไป

** ตอนนี้อภัยภูเบศร ผลิตชาชงคำฝอยออกมาแล้วนะคะ

Cr.#สมุนไพรอภัยภูเบศร #คำฝอย #ชาชงดอกคำฝอย